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식품 기업의 레스토랑은 어떤 맛을 선사할까?
비건에 관심이 많은 분들이라면 익히 알고계실듯한 그 유명한 '플랜튜드 ( PLANTUDE ) '를 다녀왔습니다.
우리나라 대표 식품 기업 풀무원에서 선보인 비건 레스토랑으로 삼성역 근처의 코엑스에서 만나실 수 있는데요,
제가 갔을 때는 연말이라 사람이 굉장히 많았습니다. 코엑스의 유동인구를 보았을 때 점심시간에도 저녁 시간에도 모두 북적북적 할 것 같습니다. 문을 닫는 시간에 맞추어 가면 재료 소진으로 못들어 갈 수 있기때문에 조금 넉넉히 시간을 두시고 가시는 걸 추천드립니다!
코엑스 지하 1층
영업시간
11:00 - 21:30겉을 은은한 초록색과 조화로 장식해놓은 곳을 찾으셨다면 그곳이 플랜튜드입니다.
'비건' 레스토랑이라 뭔가 절에서 먹는 그런 각종 나물 음식을 생각하지않나요? 그러나 플랜튜드에서 선보인 메뉴들은
굉장히 다양한 편이라서 놀랍습니다.
플랜트 소이 불고기 덮밥, 채소 비빔국수 & 교자 만두 같은 한식,
두부 카츠 채소 덮밥 같은 일식, 라따뚜이 로텔레 파스타 같은 양식,
혹은 동서양을 조합한 갖가지 메뉴들이 즐비해있습니다.
사진에는 메인 요리만 보이지만 사이드 메뉴까지하면 정말 그 가짓수가 굉장하고,
식물성 음식 종류를 생각했을때는 상상되지않던 조합의 메뉴들이 존재하는 걸 볼 수 있습니다.
플랜튜드에서 제가 먹어본 목록은 아래와 같습니다.
-헬시업 가지 덮밥
-고사리 오일 스톡 파스타
-라따뚜이 로텔레 파스타
-두부 페이퍼 라자냐
-크럼블 두부 비빔밥 & 토마토 순두부 스튜
-두부 카츠 채소 덮밥
-두부 강정처음엔 다른 메뉴를 시켰었지만 문 닫기 얼마 전에 들어갔더니 재료가 소진되어버려 다른 메뉴로 대체해서 시킨 메뉴가 많습니다. 그러나 대체적으로 다 만족스러운 선택이었습니다.
점심에 플랜튜드를 가시는 분이라면 적당한 가격(물론 코엑스라 가격이 호락호락하지 않습니다.)과 점심같은 느낌이 들려면
가지 덮밥, 플랜트 소이 불고기 덮밥, 비빔국수 & 교자만두 세트를 드시면 좋지않을까 했어요!
좌석같은 경우에는 혼밥 하러 오시는 분들에게도 부담없지 않을까 싶은 낮은 바 형태의 테이블도 존재했습니다.
마주보는 테이블 좌석이 아닌 사람이 없는 면을 바라볼 수 있는 좌석이 존재합니다.
외에는 저녁때는 왠지 지인이나 가족과 함께 하기 좋아 보이는 레스토랑 분위기였습니다.
비건 레스토랑? 아니요 ! 그냥 레스토랑
저의 총평점은 '비건'이라는 단어를 떼고 봐도 괜찮은 식당입니다.
비건에 너무 초점을 맞추면 거부감이 듭니다. 우리는 실생활에서 편하게 즐길 수 있는 맛있는 음식을 원하잖아요?
그런 면에서 봤을 때 그냥 음식점이라고 생각하고 가도 좋은 '맛'있는 식당이었습니다.
이게 식물성 재료로만 만든 음식이라고? 싶은 생각이 들만큼 일반적으로 흡입할 수 있는 추천 메뉴는
두부 강정입니다. 플랜 튜드 가신 분들은 꼭 두부 강정을 드셔보시길 추천합니다..!!
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